questions stupides et flood culinaire
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questions stupides et flood culinaire
Il y en a ici certaines qui disposent d'un savoir culinaire terrible; il y en a d'autres qui veulent s'instruire; et il y a en qui ont tendance à flooder, alors faut canaliser.
Ma question stupide :
si aujourd'hui je veux faire une compote de coings, quels genres de machins je peux ajouter pour que ça soit génialement bon ?(genre épices, écorces de noisettes, scarofouille rapée, etc; je dispose d'un bon équipement car ma conjointe est douée, mais je ne vaut rien, livrée à moi-même)
Ma question stupide :
si aujourd'hui je veux faire une compote de coings, quels genres de machins je peux ajouter pour que ça soit génialement bon ?(genre épices, écorces de noisettes, scarofouille rapée, etc; je dispose d'un bon équipement car ma conjointe est douée, mais je ne vaut rien, livrée à moi-même)
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
des coings pour commencer
muscat- Bannie
- Nombre de messages : 1216
Date d'inscription : 20/02/2007
Re: questions stupides et flood culinaire
De la badiane (anis étoilé), de la cannelle en bâtons (ou en poudre à défaut) et de la vanille (une gousse fendue et grattée, mais on trouve maintenant des fioles de gousses pulvérisées, c'est moins cher). En tout cas, c'est ce que je mettrais. Fais-là au sucre roux aussi, c'est meilleur.
Si tu as de la poudre de noisette, c'est un bon ajout en fin de cuisson !
Si tu as de la poudre de noisette, c'est un bon ajout en fin de cuisson !
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Merci!
J'ai tout sauf la vanille et la noisette, je vais tenter comme ça déjà.
J'ai tout sauf la vanille et la noisette, je vais tenter comme ça déjà.
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
Tu as peut-être un sachet de sucre vanillé ?
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Mais oui, bien sûr!
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
je mettrais du citron, moi
Kai- Bannie
- Nombre de messages : 1446
Date d'inscription : 08/02/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Kai, quand tu en auras terminé avec la tchatche du néron, tu viendras faire un concours de cuisine avec moi-je. Ca m'intéresse.
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Aie. De l'émulation dans ma compote.
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
C'est une bonne idée, du citron dans ta compote. Surtout avec la note vanillée, l'acidité et le sucré tout doux, c'est bon !
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Bon alors je met tout, d'accord. Vous voulez du citron ou du citron vert?
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
Judith a écrit:Kai, quand tu en auras terminé avec la tchatche du néron, tu viendras faire un concours de cuisine avec moi-je. Ca m'intéresse.
chui prete bientot !
mais je perds d'avance si ya des viandes et des trucs comme ca...
(meuhhh j'attache pas le héron, moi...)
edit : citron ca suffit ; le vert aurait trop d'acidité
Dernière édition par le Ven 02 Mar 2007, 13:06, édité 1 fois
Kai- Bannie
- Nombre de messages : 1446
Date d'inscription : 08/02/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
hé ça parle de moi pendant la cuisine ? J'veux pas finir dans un saladier hein !
muscat- Bannie
- Nombre de messages : 1216
Date d'inscription : 20/02/2007
Re: questions stupides et flood culinaire
Du vert, c'est meilleur ; coupe la peau en très très fines tranches. Les petits zests vont confire.badtrip a écrit:Bon alors je met tout, d'accord. Vous voulez du citron ou du citron vert?
Muscat, le héron, ça se regarde avec admiration, ça se bouffe pas.
Kai, je m'occupe des viandes et des trucs comme ça, ça te va ?
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Y'a pas une histoire, dans les Rois maudits je crois, d'un échassier bien aimé d'un roi qui finit à la broche, avec incident diplomatique?....
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
c'était pas plutôt dans harry potter ?
muscat- Bannie
- Nombre de messages : 1216
Date d'inscription : 20/02/2007
Re: questions stupides et flood culinaire
Quelle cuisine !
Harry Potter, un dragon, du néron farci, des coings, des positions sexuelles et les Rois Maudits ! Sacrée soupe que voilà !
Harry Potter, un dragon, du néron farci, des coings, des positions sexuelles et les Rois Maudits ! Sacrée soupe que voilà !
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Finalement, c'était peut-être dans les Mémoires d'Hadrien.
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
Houlala ! J'ai mal au bide, et c'est pas la cuisine qui me fait ça !
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Enfin pas la tienne.
Bon, c'est bien gentil tout ça, mais faut que j'épluche.
Bon, c'est bien gentil tout ça, mais faut que j'épluche.
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
moi c'est les "choux de bruxelles" qui m'ont fait mal au bide, mais heureusement ce n'etaient que des "positions sexuelles".
toujours mieux.
toujours mieux.
Kai- Bannie
- Nombre de messages : 1446
Date d'inscription : 08/02/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Fais gaffe aux poils, les coings en sont pleins !
Retire bien les petits grains, ils ne vont pas fondre à la cuisson.
Retire bien les petits grains, ils ne vont pas fondre à la cuisson.
Judith- Bannie
- Nombre de messages : 1109
Date d'inscription : 08/06/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Pour les chercheuses, on peut faire la bibliographie du flood:
Harry Potter
Le Kama Soutra (sans ça, tu suis pas)
Les Mémoires d'Hadrien
(comme ça hop, on se fait un topic flood dans les livres.... mine de rien....)
Harry Potter
Le Kama Soutra (sans ça, tu suis pas)
Les Mémoires d'Hadrien
(comme ça hop, on se fait un topic flood dans les livres.... mine de rien....)
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
Re: questions stupides et flood culinaire
Judith a écrit:Fais gaffe aux poils, les coings en sont pleins !
Retire bien les petits grains, ils ne vont pas fondre à la cuisson.
là ca devient très chaud.
j'aime l'expression du "petit grain"...
Kai- Bannie
- Nombre de messages : 1446
Date d'inscription : 08/02/2006
Re: questions stupides et flood culinaire
Je trouve pas le piaf.
badtrip- Bannie
- Nombre de messages : 1133
Date d'inscription : 07/06/2005
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