Tarte fine au chocolat

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Tarte fine au chocolat

Message par Invité le Dim 10 Aoû 2008, 17:34

• Catégorie: Dessert
• Difficulté: Facile
• Durée: 50 minutes

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 boîte de légumes secs (genre haricots blancs)
• 200 g de chocolat noir
• 1 œuf
• 2 jaunes d'œufs
• 20 cl de crème fraîche
• 5 cl de lait
• 30 g de sucre glace

Elaboration

1. Posez la pâte brisée dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé et couvrez-la d'une nouvelle feuille de papier sulfurisé. Versez les légumes secs et faites cuire le fond de tarte, 15 mn, au four préchauffé à 180 °C.
2. Eliminez les légumes secs et le papier sulfurisé.
3. Faites chauffer le lait et la crème fraîche avec le sucre. Hors du feu, ajoutez le chocolat coupé en morceaux et mélangez pour obtenir une masse lisse. Laissez tiédir.
4. Fouettez l'œuf et les jaunes d'œufs en omelette et incorporez-les au chocolat.
5. Versez le chocolat sur le fond de tarte et faites cuire la tarte au chocolat dans le four chaud pendant 20 mn


Bon appétit !!!

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Re: Tarte fine au chocolat

Message par inuit3000 le Dim 10 Aoû 2008, 20:09

MMMMMMMMmmmmmmmmhhhhhhhhhhh

Chocoooooolat, chocoooooolat, chocoooooolat ! faim prête
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Re: Tarte fine au chocolat

Message par Invité le Dim 10 Aoû 2008, 20:11

Elle est excellente, je l'ai testée cet après-midi ! slurp ! Wink

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Re: Tarte fine au chocolat

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