Quoi de bon, vous préparez?

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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Bambou le Mar 16 Nov 2010, 22:03

Ce soir ce fut côte de veau sauce roquefort, riz (sans champignons Wink ), fromage (Valençay et Beaufort ) avec un verre de côte de Bourg , crème caramel.....
Le tout avec le Président de la République...... Mr.Red
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Invité le Mar 16 Nov 2010, 23:29

Bambou a écrit:Ce soir ce fut côte de veau sauce roquefort, riz (sans champignons Wink ), fromage (Valençay et Beaufort ) avec un verre de côte de Bourg , crème caramel.....

Jusque là, j'adhère !

Le tout avec le Président de la République...... Mr.Red

En revanche là... beaucoup trop indigeste...

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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par tiijan le Sam 27 Nov 2010, 02:01

Je ne prépare pas, mais surveille un pain, cuit rien que pour être rassi. Juste pour faire ZeSoupe. On a eu des essais plus ou moins terribles (ça reste globalement terrible, mais avec des nuances, d'une version à l'autre). Tout ça, c'est méga bon! Je vous conseille la recette!


Dernière édition par tiijan le Sam 27 Nov 2010, 14:02, édité 3 fois
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par tiijan le Sam 27 Nov 2010, 13:59

Je prépare, donc, la désormais traditionnelle sousoupe du week-end (n'empêche que ça nourrit deux personnes pendant tout le week end, pour un maximum de 5 euros de frais! Et en plus, c'est super bon...) Mr. Green
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par tiijan le Dim 12 Déc 2010, 16:18

Journée pas mal cuisine: Pendant que ma blanquette de veau mijote, je sors le pain du four et je laisse reposer ma pâte à pâtes Mr. Green
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par tiijan le Sam 08 Jan 2011, 23:37

De la truffade... miam!!! faim prête
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Invité le Jeu 13 Jan 2011, 08:40

Tarte au citron :

Pour la pâte :

240g de farine
1 œuf
25g de beurre
1 pincée de sel
1 peu de sucre (10-15g)

Cuire la pâte à blanc quelques minutes

Pour la crème :

2 œufs
110g de sucre
1 jus de citron + zeste
60g de beurre

Cuire la tarte 25 à 30 min à 180°C, en surveillant qu’elle ne fasse pas de bulles

Pour le glaçage

1 citron coupé en rondelles confites dans le sucre
Disposer les rondelles sur la tarte refroidie et verser le sirop de sucre dans lequel elles ont cuit.

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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par sirimam le Lun 17 Jan 2011, 18:51

Une soupe de potimarron et patisson, et une salade endive/topinambour! faim prête
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par sirimam le Jeu 20 Jan 2011, 20:46

Spaghetti carbo, un classique, mais toujours aussi bon...!
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par kimie le Mer 02 Fév 2011, 12:55

Une tarte aux poireaux et au bleu du Vercors.
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Mer 02 Fév 2011, 21:42

ce soir j'ai fait sauter des crêpes faim prête , et bu du cidre tchin
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Ven 04 Fév 2011, 07:52

Pour midi, je vais préparer des spagghettis avec des lardons, oignons et crème fraîche, genre carbonara amélioré cuisiniére Si ça vous dit!!!! faim prête dac
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Invité le Ven 04 Fév 2011, 13:08

Rosy a écrit:Pour midi, je vais préparer des spagghettis avec des lardons, oignons et crème fraîche, genre carbonara amélioré cuisiniére Si ça vous dit!!!! faim prête dac
La Carbonara n'a pas besoin d'être améliorée batwoman tout au plus "personnalisée"...
Spoiler:

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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Xenia le Ven 04 Fév 2011, 13:43

Un risotto à ma façon Mr. Green faim prête
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Ven 04 Fév 2011, 19:16

Vénusia a écrit:
Rosy a écrit:Pour midi, je vais préparer des spagghettis avec des lardons, oignons et crème fraîche, genre carbonara amélioré cuisiniére Si ça vous dit!!!! faim prête dac
La Carbonara n'a pas besoin d'être améliorée batwoman tout au plus "personnalisée"...
Spoiler:

Embarassed scusami !!!!j'ai affaire à une grande connaisseuse, en tout cas j'adore ça c'est trop bon!!!!! faim prête bise
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Dim 06 Fév 2011, 10:21

Je vais aller mettre le poulet à cuire à la broche, ensuite je vais pelée les pommes de terre pour faire quelques frites, une petite entrée, avec tomate, concombre, avocat, oeufs durs, et salade à la suite poulet / frites, pour dessert, fruits Smile
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par tiijan le Dim 06 Fév 2011, 19:32

Ma chérie découpe (ça, c'est son boulot), le poulet que j'ai préparé: farci comme on aime à la mie de pain lait et ail, les pommes de terres coupées en dés, cuisant dans le jus. Rien que l'odeur, ça déchire déjà carrément! faim prête
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Invité le Mer 09 Fév 2011, 19:59

Ce soir, ce sont des merluchons à l'ail et au persil déglacés au jus de citron servis avec un riz (camarguais, rouge et noir).
C'est tout simple, pas cher, pas mauvais du tout !!!

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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Mer 09 Fév 2011, 20:58

soupe de légumes, jambon, fromage et fruits
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par kimie le Jeu 10 Fév 2011, 18:42

Vais tenter de ce pas une tarte carottes beaufort.
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Bambou le Jeu 10 Fév 2011, 19:10

kimie a écrit:Vais tenter de ce pas une tarte carottes beaufort.

ça tombe bien j'aime le Beaufort Mr. Green ....mon mp fonctionne Wink
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Invité le Ven 11 Fév 2011, 20:02

Risotto à la Fourme d'Ambert

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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Dim 13 Fév 2011, 14:44

c'est cool aujourd'hui "fondue bourguignone" faim prête
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Luna le Dim 13 Fév 2011, 17:29

@ Rosy : Han ! Ca fait trop longtemps ! Tu me donnes une idée pour une prochaine bouffe-party ! Smile
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Re: Quoi de bon, vous préparez?

Message par Rosy le Jeu 17 Fév 2011, 18:41

une bonne soupe de légumes, il fait froid, ça va me réchauffer Smile
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