Dîner séduction

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Dîner séduction

Message par ALF le Lun 09 Jan 2012, 01:40

Si vous aviez un dîner séduction à préparer, quel serait votre menu pour faire chavirer l'autre ?
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Re: Dîner séduction

Message par tiijan le Mar 24 Jan 2012, 21:39

Ah tiens, j'avais pas vu ce sujet!
Perso, j'aime séduire ma chérie par la cuisine aussi souvent que possible, c'est une arme que je maîtrise assez bien Cool ...
Tout dépend s'il s'agit d'une première séduction, ou de celle du plaisir renouvelé de voir les yeux de sa chérie briller quand on lui amène un petit plat qu'on a fait en pensant à elle TM
Quoiqu'il en soit, j'ai une préférence pour tout ce qui vient d'Asie, que ce soit le sud est extrème (chinois, thaï), ou l'Inde.
Le souci, quand c'est pour un premier diner, c'est que les plats "épicés" sont à double tranchant: si ça a un côté "chaud" indéniable, ça peut ne pas être supporté par toutes.
Dans ce cas, la valeur sure, ça reste les pâtes faites maison. Et faut pas s'affoler: une machine à pâtes coûte au bas mot 25 euros et contrairement à ce que l'on imagine, faire ses pâtes, c'est très facile, difficilement ratable et assaisonable à souhait (attention à ne pas faire trop lourd, quand même: ma préférence, c'est au moment des beaux jours, juste des tomates concassées, du basilic, un peu d'huile d'olive et du parmesan)
Quoi qu'il en soit, pour moi, rien de plus séduisant que de simples fruits en dessert... bien qu'un petit fondant au chocolat, ça peut le faire aussi

En fin de compte, c'est surtout l'inspiration du moment qui décide du menu pour séduire. Moi, je sais que celui de ce soir a encore fait mouche Mr.Red

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Re: Dîner séduction

Message par ALF le Mer 01 Fév 2012, 22:50

Les plats épicés effectivement c'est assez osé et ça tourne au dîner raté si l'autre n'aime vraiment pas.

Les fruits en dessert, carrément, pour un effet gourmandise j'y ajouterais le chocolat. Une petite fondue au chocolat, de quoi ouvrir l'appétit.
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Re: Dîner séduction

Message par Laura_parker le Sam 02 Mai 2015, 08:53

Le plus difficile est de faire un truc relativement léger... On ne sait jamais trop comment va finir la soirée hihi...

Je mise souvent sur le duo noix de saint jacques, fondue de poireaux Smile

Et en dessert salade de fruit (classique pomme, poire, banane, fraise...) mais avec un petit sirop maison sympa: dans une casserolle je mets de l'eau, du sucre, j'ouvre une gousse de vanille, un batonnet de cannelle, 2 étoiles anisées et je laisse prendre... Un peu de rhum et hop, effet aphrodisiaque garanti Wink (oui, oui!)

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