Quoi de bon, vous préparez?
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
ce midi j'ai préparé un bricolage façon asiatique /
coquille st jacques sur lit de pâtes parfumées avec germe de soja et pousse bambou.
bourgogne blanc.
coquille st jacques sur lit de pâtes parfumées avec germe de soja et pousse bambou.
bourgogne blanc.
Invité- Invité
Re: Quoi de bon, vous préparez?
Je prépare... non, en fait c'est la machine à pain qui prépare une brioche. Encore une heure à peu près!
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Je vais préparer une petite fondue de poireaux au poulet pour ce soir
Taz91- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Un bœuf bourguignon, dans les règles de l'art... enfin, autant que faire se peut
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Un steak frites, Reblochon, un gâteau (le délice du savoyard) le tout arrosé d'un bon bordeaux et suivi d'un café bien corsé !
What ?? Qui a dit que ce n'était pas diététique ??
What ?? Qui a dit que ce n'était pas diététique ??
Bambou- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
J'ai préparé un travers de porc au miel et au raz-el-hanout qui marine en attendant d'être cuit et des petits légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, choux et oignons) qui mijotent tranquillement dans une sauce à base de miel, de curry et de gingembre.
J'ai hâte d'être à ce soir
J'ai hâte d'être à ce soir
Taz91- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Du poulet sauce caramel et champignon... avec du riz et des brèdes chouchou :p c'est trop bon , merci ma soeur !
Re: Quoi de bon, vous préparez?
Pour ce soir ce sera poulet sauce soja, miel et gingembre accompagné d'une fondue de poireaux à la crème et aux oignons
Taz91- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Ce soir c'etait des tagliatelles aux scampis et aux epices mexicaines accompagnées d'une salade grecque à la féta.
Pour finir sur un tiramisu à la fraise et à la canelle.
Je suis repue x) J'ai pris au moin 5kg mais c'etait délicieux.
Pour finir sur un tiramisu à la fraise et à la canelle.
Je suis repue x) J'ai pris au moin 5kg mais c'etait délicieux.
Amneziiaa- Lez'er moi entrer !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Je prépare le goûter: Moelleux au chocolat (la super recette avec des carrés de choco à l'intérieur) avec de la crème anglaise
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
tiijan a écrit:Je prépare le goûter: Moelleux au chocolat (la super recette avec des carrés de choco à l'intérieur) avec de la crème anglaise
J'arrive !
Je prépare le repas de ce soir : fondue de poireaux et travers de porc mariné (soja, miel, raz el hanout et un filet d'huile d'argan).
Taz91- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
fondue de poireaux
musaraigne- Lez à l'aise
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Loisirs : la pêche à la mouche (chuuut no comment ^^)
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Je tente mes premiers spaetzle (avec l'aide de mon assistante de choc, que je guiderai avec précision). La suite après la tentative.
A vous les studios!
A vous les studios!
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Les studios:
Nos reporters nous informent que les spaetzles ont survécu à la cuisson à l'eau, mais avec quelques séquelles, dues à une passoire aux trous un peu fins et un "on ne sait quoi" au niveau de la pâte, qui les rendent un peu humides.
Tous les espoirs reposent désormais dans la poêle. Nous vous tiendrons au courant dès que nous auront de nouveaux éléments.
Et maintenant, coupe du monde de football ... ou pas
Nos reporters nous informent que les spaetzles ont survécu à la cuisson à l'eau, mais avec quelques séquelles, dues à une passoire aux trous un peu fins et un "on ne sait quoi" au niveau de la pâte, qui les rendent un peu humides.
Tous les espoirs reposent désormais dans la poêle. Nous vous tiendrons au courant dès que nous auront de nouveaux éléments.
Et maintenant, coupe du monde de football ... ou pas
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Retour sur place:
La poêle, après un travail sans répit, a réussi à sauver, autant que faire se peut, les pauvre spaetzle.
La note finale est de:
7/10 pour la chef de cuisine
8/10 pour l'assistante/goûteuse
"C'était encourageant, mais mériterait d'autres tentatives pour se perfectionner" la chef de cuisine
"On ne peut pas mettre un 10/10 la première fois" l'assistante/goûteuse
La poêle, après un travail sans répit, a réussi à sauver, autant que faire se peut, les pauvre spaetzle.
La note finale est de:
7/10 pour la chef de cuisine
8/10 pour l'assistante/goûteuse
"C'était encourageant, mais mériterait d'autres tentatives pour se perfectionner" la chef de cuisine
"On ne peut pas mettre un 10/10 la première fois" l'assistante/goûteuse
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Hi! cela me rappelle mon enfance ....ma maman les réussissait très bien ..Faut dire qu'elle était alsacienne et que sa cuisine avait une très grande réputation.....
Pas hérité du gène...Pour moi cuisiner c'est de la science fiction
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Bambou- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Une photo du finish n'aurait pas été de refus surtout pour celles qui ne savent pas ce que sont les spaetzles
Invité- Invité
Re: Quoi de bon, vous préparez?
Vénusia a écrit:Une photo du finish n'aurait pas été de refus surtout pour celles qui ne savent pas ce que sont les spaetzles
Désolée, pas de photo finish, les spaetzle ayant été trop rapidement engloutis...
Mais grosso modo, ça ressemble à ça:
Les nôtres étant revenus avec de l'oignon et des lardons (normal, avec la météo qu'on se paye le plat d'hiver, c'est de saison )
Ce qui est sûr, c'est qu'on renouvellera l'expérience!
Et ce soir, un pas inédit du tout: le classique, mais infatigable chili con carne mijote dans sa marmite!
Celui là, même toi, Bambou, pas d'excuse pour ne pas le réussir, tellement c'est simple
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? Ai faim môa !
Bambou- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Ce soir c'est ravioli... ah non on est pas vendredi.Bambou a écrit: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? Ai faim môa !
Je me prépare un thé aux fruits rouge et des céréales
Calamity- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Calamity a écrit:Ce soir c'est ravioli... ah non on est pas vendredi.
Euh... c'est pas Lundi, les ravioli?
Je prépare, pour demain, un sandwich spécial pique-nique, que ma mère nous préparait quand on était gamins: Une pâte à pain, la moitié étalée sur une plaque, on met des rondelles de tomate, des morceaux de merguez (déjà cuite), du fromage, du jambon, de l'œuf dur... ce qu'on veut en fait, puis on recouvre avec la deuxième moitié et au four!
J'en garde un bon souvenir, j'espère que le mien sera aussi bon!
tiijan- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
Juste pour rire
Bambou- Ne lez'ine pas avec les mots !
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Re: Quoi de bon, vous préparez?
courgette revenues dans huile olive steak soja fromage blanc oignon tout ça mélangé et un melon en dessert avec un cadillac
miam miam
miam miam
Invité- Invité
Re: Quoi de bon, vous préparez?
Help ! help! help!......Où sont passés les cordons bleus du fofo ?
J'ai faim !
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Bambou- Ne lez'ine pas avec les mots !
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