tarte à la tomate et comté

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tarte à la tomate et comté

Message par myllie le Sam 19 Déc 2009, 14:14

une tarte facile à réalisée et super bonne Smile

Les ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)

- 6 tomates
- Une pâte feuilletée
- 200g de comté
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- Quelques brins de thym
- Huile d'olive
- Sel, poivre

* Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7)
* Lavez 6 tomates et coupez les en rondelles. Faites dégorger les tomates pour qu'elles ne détrempent pas la pâte en cours de cuisson
* Ecroûtez le comté et taillez-le en lamelles. Astuce: J'ai acheté un racloir à fromage c'est super facile pour couper les lamelles de fromage.
* Garnissez le plât de la pâte feuilletée.Piquez-la à la fourchette. Tartinez le fond de pâte de 2 cuillerées à soupe de moutarde forte étalée en couche fine et régulière.
* Répartissez les lamelles de compté sur le fond de pâte tartiné de moutarde. Recouvrez entièrement de rondelles de tomates disposées en rosace. Salez, poivrez. Parsemez de brindilles de thym. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
* Mettre la tarte dans le four. Puis laissez la cuire 30 minutes environ. Servez aussitôt avec une salade verte.

et bon appétit bien sur ! faim prête
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Re: tarte à la tomate et comté

Message par Edna le Sam 19 Déc 2009, 15:32

j'peux venir ?

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Re: tarte à la tomate et comté

Message par Bambou le Sam 19 Déc 2009, 17:28

Vais donner la recette à Chérie
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