Re: Quoi de bon, vous préparez?

par Bambou Mar 16 Nov 2010, 22:03

Ce soir ce fut côte de veau sauce roquefort, riz (sans champignons Wink

), fromage (Valençay et Beaufort ) avec un verre de côte de Bourg , crème caramel.....
Le tout avec le Président de la République...... Mr.Red

par Invité Mar 16 Nov 2010, 23:29

Bambou a écrit:Ce soir ce fut côte de veau sauce roquefort, riz (sans champignons Wink ), fromage (Valençay et Beaufort ) avec un verre de côte de Bourg , crème caramel.....

Jusque là, j'adhère !

Le tout avec le Président de la République......

En revanche là... beaucoup trop indigeste...

Smile

par tiijan Sam 27 Nov 2010, 02:01

Je ne prépare pas, mais surveille un pain, cuit rien que pour être rassi. Juste pour faire ZeSoupe. On a eu des essais plus ou moins terribles (ça reste globalement terrible, mais avec des nuances, d'une version à l'autre). Tout ça, c'est méga bon! Je vous conseille la recette!

par tiijan Sam 27 Nov 2010, 13:59

Je prépare, donc, la désormais traditionnelle sousoupe du week-end (n'empêche que ça nourrit deux personnes pendant tout le week end, pour un maximum de 5 euros de frais! Et en plus, c'est super bon...) Mr. Green

par tiijan Dim 12 Déc 2010, 16:18

Journée pas mal cuisine: Pendant que ma blanquette de veau mijote, je sors le pain du four et je laisse reposer ma pâte à pâtes Mr. Green

par tiijan Sam 08 Jan 2011, 23:37

De la truffade... miam!!! faim prête

par Invité Jeu 13 Jan 2011, 08:40

Tarte au citron :

Pour la pâte :

240g de farine
1 œuf
25g de beurre
1 pincée de sel
1 peu de sucre (10-15g)

Cuire la pâte à blanc quelques minutes

Pour la crème :

2 œufs
110g de sucre
1 jus de citron + zeste
60g de beurre

Cuire la tarte 25 à 30 min à 180°C, en surveillant qu’elle ne fasse pas de bulles

Pour le glaçage

1 citron coupé en rondelles confites dans le sucre
Disposer les rondelles sur la tarte refroidie et verser le sirop de sucre dans lequel elles ont cuit.

par sirimam Lun 17 Jan 2011, 18:51

Une soupe de potimarron et patisson, et une salade endive/topinambour! faim prête

par sirimam Jeu 20 Jan 2011, 20:46

Spaghetti carbo, un classique, mais toujours aussi bon...!

par kimie Mer 02 Fév 2011, 12:55

Une tarte aux poireaux et au bleu du Vercors.

par Rosy Mer 02 Fév 2011, 21:42

ce soir j'ai fait sauter des crêpes faim prête

, et bu du cidre tchin

par Rosy Ven 04 Fév 2011, 07:52

Pour midi, je vais préparer des spagghettis avec des lardons, oignons et crème fraîche, genre carbonara amélioré cuisiniére

Si ça vous dit!!!! faim prête

par Invité Ven 04 Fév 2011, 13:08

Rosy a écrit:Pour midi, je vais préparer des spagghettis avec des lardons, oignons et crème fraîche, genre carbonara amélioré Si ça vous dit!!!!

La Carbonara n'a pas besoin d'être améliorée batwoman

tout au plus "personnalisée"...

Spoiler:

par Xenia Ven 04 Fév 2011, 13:43

Un risotto à ma façon Mr. Green

par Rosy Ven 04 Fév 2011, 19:16

Vénusia a écrit:
Rosy a écrit:Pour midi, je vais préparer des spagghettis avec des lardons, oignons et crème fraîche, genre carbonara amélioré Si ça vous dit!!!!
La Carbonara n'a pas besoin d'être améliorée tout au plus "personnalisée"...
Spoiler:

scusami !!!!j'ai affaire à une grande connaisseuse, en tout cas j'adore ça c'est trop bon!!!!! faim prête

par Rosy Dim 06 Fév 2011, 10:21

Je vais aller mettre le poulet à cuire à la broche, ensuite je vais pelée les pommes de terre pour faire quelques frites, une petite entrée, avec tomate, concombre, avocat, oeufs durs, et salade à la suite poulet / frites, pour dessert, fruits Smile

par tiijan Dim 06 Fév 2011, 19:32

Ma chérie découpe (ça, c'est son boulot), le poulet que j'ai préparé: farci comme on aime à la mie de pain lait et ail, les pommes de terres coupées en dés, cuisant dans le jus. Rien que l'odeur, ça déchire déjà carrément! faim prête

par Invité Mer 09 Fév 2011, 19:59

Ce soir, ce sont des merluchons à l'ail et au persil déglacés au jus de citron servis avec un riz (camarguais, rouge et noir).
C'est tout simple, pas cher, pas mauvais du tout !!!

par Rosy Mer 09 Fév 2011, 20:58

soupe de légumes, jambon, fromage et fruits

par kimie Jeu 10 Fév 2011, 18:42

Vais tenter de ce pas une tarte carottes beaufort.

par Bambou Jeu 10 Fév 2011, 19:10

kimie a écrit:Vais tenter de ce pas une tarte carottes beaufort.

ça tombe bien j'aime le Beaufort Mr. Green

....mon mp fonctionne Wink

par Invité Ven 11 Fév 2011, 20:02

Risotto à la Fourme d'Ambert

par Rosy Dim 13 Fév 2011, 14:44

c'est cool aujourd'hui "fondue bourguignone" faim prête

par Luna Dim 13 Fév 2011, 17:29

@ Rosy : Han ! Ca fait trop longtemps ! Tu me donnes une idée pour une prochaine bouffe-party ! Smile

par Rosy Jeu 17 Fév 2011, 18:41

une bonne soupe de légumes, il fait froid, ça va me réchauffer Smile

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